Jod se dostává do organismu trávicím traktem. Anorganický jod je téměř kompletně resorbován v tenkém střevě. Průměrný distribuční objem u zdravých osob je přibližně 23 litrů (38 % tělesné hmotnosti). Plazmatické hladiny anorganického jodu se pohybují od 0,1 do 0,5 μg/dl. Jod se akumuluje ve štítné žláze a dalších tkáních jako jsou slinné žlázy, prsní žláza a žaludek. Koncentrace jodu ve slinách, žaludeční kyselině a mateřském mléce je 30krát vyšší než v plazmě. Vylučování jodu močí, které se obvykle měří v mikrogramech/l slouží jako indikátor suplementace jodem, jelikož zde existuje normální korelace s denním příjmem jodu alimentární cestou.