Dužina velkých plodů baobabu je zdrojem vlákniny a poskytuje vitamin C.
Světle krémový prášek, který se získává po usušení dužiny, má příjemnou sladkokyselou chuť.
Používá se k dochucení nápojů i pokrmů.
Baobab prášek od Natu je v BIO a RAW kvalitě.
100% BIO prášek z dužiny plodů baobabu (Adansonia digitata).
Energetická hodnota | 1115 kJ / 266 kcal |
---|---|
tuky | 1,2 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
sacharidy | 39 g |
- z toho cukry | 26,5 g |
bílkoviny | 2,8 g |
vláknina | 45 g |
sůl | 0,02 g |
Přidejte 1-2 čajové lžičky do ovocného nápoje, vody, džusu nebo jogurtu a müsli.
Pro zachování živin není vhodné přípravek tepelně zpracovávat.