Ovoce je prudce zmrazeno a následně pomalu sušeno ve vakuu.
Díky tomu si zachovává svou chuť, vůni, strukturu, přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály.
Mango sušené mrazem, neboli lyofilizované mango Allnature si díky šetrnému procesu lyofilizace zachovávají barvu, chuť, vůni a živiny čerstvého manga.
Proces lyofilizace spočívá v prudkém zmrazení a následném pomalém sušení ve vakuu, které manga zbaví 95 % vody.
Lyofilizované mango Allnature není dodatečně doslazováno.
Složení:
Mrazem sušené mango. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.
Použití:
Ideální do jogurtů, musli, kaší, nejrůznějších dezertů nebo i jen tak samotné.
Similar or alternative products
