Čerstvé výhonky Rukoly Wolfberry BIO s aromatickou chutí vynikají především ve studené kuchyni.
Rukola není jen listová zelenina.
Syrové klíčky jsou navíc výživovým pokladem, který budete mít po ruce kdykoli.
Výhonky jsou vynikajícím zdrojem energie, minerálů a vitamínů.
Rukola byla v minulých staletích považována za afrodisiakum a klíčky jsou obecně součástí jídelníčků všech kultur skoro 5000 let.
Není divu.
Při procesu klíčení začnou v semenech probíhat metabolické děje, které aktivují enzymy a obsah prospěšných látek v nich až několikanásobně vzroste.
Návod na klíčení:
• Semínka propláchněte vodou.
Lehce navlhčené je vložte do klíčící nádoby.
• Semínka ponechte na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit.
• Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abyste zabránili plísním (2-3x denně).
• První klíčky se objeví po 24 hodinách.
• Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků.
• Před konzumací klíčky opláchněte.
Jak konzumovat BIO rukolu:
Výhonky se mohou přidat do salátů, polévek nebo pomazánek a výborně poslouží také jako příloha.
Lze je tepelně upravovat, ztrácejí tak ovšem část své výživné hodnoty.
Semínka BIO rukoly si můžete zasadit také do truhlíku či na zahrádku.
Země původu: Itálie
